Рецепт Рождественского полено без выпечки. Для теста используется печенье Мария и банан, для крема - творог и мед. На пекарскую бумагу выкладывается тесто, сверху наносится крем, а затем мандарины. Все сворачивается в рулет и ставится в холодильник на час. Десерт готов за 20 минут и не содержит сахара.